武汉户部巷饮食文化旅游资源特点评价

• 作者: 梅惠 程兰
• 来源期刊: 魅力中国
• 关键词: 户部巷 饮食文化 旅游资源
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 文化艺术
• 页码范围: 99
• 页数: 1页
• 字数: 1905字
• 语种: 中文

摘要

居民收入的增加,越来越多的人选择外出旅游,观光旅游已经不再是旅游者唯一的目标,饮食文化旅游因可以从视觉、味觉以及听觉的角度满足旅游者的物质享受和精神需求从而受到普遍青睐.武汉市户部巷位于武昌区的一个繁华中心地带,拥有丰富的饮食文化资源,是武汉市重要的饮食民俗展示区.户部巷小吃因包罗万象又极具特色受到旅游者的喜爱,本文在研究前人论文的基础上,分析户部巷的发展现状并进行实地考察,发现户部巷饮食文化旅游资源具有地域性、历史性、多样性、经济性以及口味偏重等特点,研究目的为了让户部巷饮食文化发展定位更加明确,从而有利于保护饮食文化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梅惠	湖北大学资源环境学院	19	92	6.0	9.0
2	程兰	湖北大学资源环境学院	2	0	0.0	0.0