影响农产品农药残留快速检验准确性的因素

• 作者: 孙沫
• 来源期刊: 吉林农业
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 农药残留 准确性 快速检测 影响
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 六型农业
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: S481.8
• 字数: 1799字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14025/j.cnki.jlny.2016.05.001

摘要

我国农产品,农药残留超标问题普遍存在,并受到群众及政府各相关部门的高度重视,它直接影响着人们的身体健康和农产品的国际贸易,因此关于农药残留的相关检测技术已成为保证农产品安全性和贸易正常化的关键.目前,我国一般采用酶抑制法对农产品中的农药残留进行检测,本文对农药残留快速检测的原理及影响检测正确性的主要原因和相关应对方法做以介绍.