煎饼果子趣闻

• 作者: 煎茶君
• 来源期刊: 意林文汇
• 学科: 工学
• 关键词: 煎饼 趣闻 原教旨主义 北方城市 北方方言 天津 豆腐
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

提起北方城市的街头早点,煎饼果子是绝对不能放过的。即使没吃过,你总听过这句“药药药切克闹,煎饼果子来一套”吧!顾名思义,煎饼果子就是煎饼加果子的组合装。但是,这只是非常宽泛的解读,你知道这玩意儿到底是咋回事吗？PS：煎饼果子应当写做煎饼馃子,馃子是北方方言,即油条,本文遵从惯例也写做果子。原教旨主义派：天津煎饼果子满大街的煎饼果子和大饼夹一切,小摊上的老豆腐和热腾腾的锅巴菜,是天津的早晨。