植物多酚提取、分离纯化及其分析方法的研究进展

• 作者: 彭茹洁 汪佳丹 韩伟
• 来源期刊: 机电信息
• 关键词: 植物多酚 提取 分离纯化 含量分析
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 工艺与装备
• 页码范围: 21-29
• 页数: 9页
• 字数: 7487字
• 语种: 中文

摘要

近年来有关植物多酚的研究一直被视为一大热点,植物多酚具有多种生物活性,而对植物多酚生物活性进行研究的前提是植物多酚的高效率提取分离技术.现综述了近些年植物多酚提取、分离纯化方法的研究进展,并对总多酚的含量测定分析方法进行了归纳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟	华东理工大学中药现代化工程中心	143	1255	17.0	28.0
2	彭茹洁	华东理工大学中药现代化工程中心	6	41	2.0	6.0
3	汪佳丹	华东理工大学中药现代化工程中心	5	43	2.0	5.0