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摘要:
近两年来,受常温乳酸菌产品及清淡口味水的推动,市面上的乳酸菌饮品不断推陈出新。2016年春暖花开之际,统一推出水趣多新品,率先对乳酸菌水饮这一细分品类进行占位。随后,均瑶集团上海食品有限公司也推出了新品——味动力沁饮,“乳酸菌水饮”这一新的细分品类竞争或将提速。
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乳酸菌
抑菌性
粘附性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳酸菌水,一个即将被玩坏的新品
来源期刊 新食品 学科 工学
关键词 乳酸菌 细分 口味 饮品 食品
年,卷(期) xsp_2016,(33) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-23
页数 1页 分类号 TS252.54
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邹文武 15 0 0.0 0.0
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2016(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸菌
细分
口味
饮品
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
总下载数(次)
36
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