简易葡萄酒酝酿中常见问题及应对措施

• 作者: 陈昱安
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 简易葡萄酒 酝酿 处理措施
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 1780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.15.020

摘要

葡萄酒具有美容养颜、抗氧化、软化血管等重要功效,且口感独特,深受人们喜爱.但葡萄酒的价格普遍较昂贵,接受度有限.因此,简易葡萄酒应运而生.本文总结简易葡萄酒酿造过程中的一些常见问题,并分析如何处理和解决这些问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈昱安		3	2	1.0	1.0