食品检测对食品安全的重要性分析

• 作者: 郑泽熙
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测 食品安全 特征 管理
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 2089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.15.014

摘要

随着社会经济的不断发展,越来越多的食品问题暴露在群众视野中,究其原因还是监督力度不够,食品工厂未形成对食品安全生产的重视.本文主要介绍食品检测的意义,进一步分析国内食品安全的问题特征,提出食品检测对食品安全的管理要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑泽熙		1	8	1.0	1.0