不同地区野生金线莲有效成分含量的比较

• 作者: 施满容 陆志平 雷忠涌 龚林光
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 医学
• 关键词: 不同地区 野生金线莲 有效成分 比较
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 农产品加工?储藏?质量检测
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4013字
• 语种: 中文

摘要

目的：探究闽东、三明、泉州3个地区6个县野生金线莲有效成分含量的差异。方法：采用紫外分光光度法对其多糖、氨基酸、黄酮、生物碱含量进行测定。结果：闽东4个县野生金线莲的多糖、总氨基酸、总黄酮、生物碱含量均高于德化金线莲，多糖高14.0%～26.0%，总氨基酸高10.1%～20.4%，总黄酮高14.1%～28.1%，生物碱高3.7%～19.5%，差异显著或极显著；周宁、寿宁野生金线莲的黄酮、生物碱含量也高于永安金线莲，黄酮高6.9%～13.9%，生物碱高2.2%～5.4%，差异显著。结论：闽东野生金线莲有效成分含量较高，具有一定开发和利用优势。本试验研究结果对于进一步开发利用野生金线莲资源，组织培养材料的选择和大量发展金线莲产业具有一定指导意义。