地衣芽孢杆菌分批培养降解氯氰菊酯动力学研究

• 作者: 刘书亮 姚开 张梦梅 胡露 赖文
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 氯氰菊酯 分批培养 降解 动力学模型
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 139-144
• 页数: 6页
• 分类号: X172
• 字数: 7788字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201617023

摘要

分析10L发酵罐中地衣芽孢杆菌降解氯氰菊酯的分批培养动力学.以装料系数0.65、体积分数6.25％的接种量、初始pH 7.5、培养温度37℃、转速300 r/min为发酵条件,探讨地衣芽孢杆菌B-1分批培养过程中菌体生长、氯氰菊酯降解酯酶合成、底物消耗及氯氰菊酯降解的规律.在Logistic方程、Luedeking-Piret方程、Luedeking-Piret-Like方程及动力学一级模型的基础上进行非线性拟合,建立了菌株B-1菌体生长、氯氰菊酯降解酯酶生成、基质——葡萄糖消耗和氯氰菊酯降解动力学模型.将实验实测值与模型理论值进行比较,结果表明模型能较好地反映菌株分批培养过程的动力学特征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘书亮	四川农业大学食品学院	131	1337	20.0	29.0
5	姚开	四川大学轻纺与食品学院	172	3081	32.0	49.0
6	赖文	四川农业大学食品学院	5	34	3.0	5.0
7	张梦梅	四川农业大学食品学院	6	38	3.0	6.0
8	胡露	四川农业大学食品学院	5	38	2.0	5.0