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食品中黄曲霉毒素B1的检测分析
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摘要：
黄曲霉毒素B1是污染食品的常见物质,提高检测方法及质量对食品安全具有重要意义.本文主要对食品中黄曲霉毒素B1的检测方法进行了研究、分析,旨在为黄曲霉毒素B1的测定提供参考.
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期刊影响力
现代食品
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
开本：
16开
出版地：
郑州市南阳路153号
邮发代号：
创刊时间：
2015
语种：
chi
出版文献量（篇）
9306
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