唐代名宴—曲江宴

• 作者: 孔润常
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

唐代,经济发展迅速,国力强盛,餐饮业也被带动起来,各种公私宴饮别出心裁,有些宴饮的规模可称空前绝后,在中华饮食文化史上产生过重大的影响.在这一时期,曲江宴可列为特点突出、影响较大、具有代表性的宴饮活动.