加强食品检测实验室安全管理的措施

• 作者: 董荣建
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测 实验室 安全管理
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 1922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.09.028

摘要

民以食为天,食品安全问题关系到每一个普通百姓的生活,是一个社会大问题.而在当前我国食品安全问题频频爆出的过程中,社会对食品安全的关注度与日俱增,作为检测食品安全的重要渠道,食品检测实验室的在检测过程中涉及到的危险化学物品多,试验程序繁琐,如何进行有效安全管理成为一道难题.本文主要结合食品检测实验室的特点分析当前其安全管理普遍存在的问题,探讨如何有效开展食品检测实验室安全管理工作.