多喝奶少吃肉，能防糖尿病

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 2型糖尿病 肉食 食用量 饮食习惯 脂肪含量 乳制品 成年人 研究者
• 年，卷（期）: 2016,（25）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.14

摘要

瑞典隆德大学的研究者调查了2．7万名年龄在45到74岁的成年人的饮食习惯，结果发现，与酸奶、奶酪、全脂牛奶等高脂乳制品食用量最少的人相比，食用高脂乳制品最多的人患上2型糖尿病的风险低23％；食用大量肉食则增加2型糖尿病的患病风险，不论肉的脂肪含量如何。