1株巨大芽孢杆菌BM05发酵条件的优化

• 作者: 刘露 张鹏鹏 李丽 梁文辉 赵宏涛 边巴穷达 闫洪雪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 巨大芽孢杆菌 配方优化 正交试验
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 基础科学与方法
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 2114字
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化巨大芽孢杆菌BM05的发酵条件，提高其发酵活菌数。[方法]通过单因素试验筛选最佳碳、氮源，通过正交试验筛选最佳C／N比，并研究pH、发酵温度、接种量和转速对发酵的影响。[结果]碳源选用玉米淀粉和葡萄糖，氮源选择牛肉粉，初始pH 7．0，发酵温度35℃，接种量为4％，转速220 r／min为最佳发酵条件。通过发酵条件优化，发酵菌数达4．73×109 cfu／mL，比原始配方提高了1.56倍。[结论]优化后的发酵条件大大提高了巨大芽孢杆菌BM05的发酵活菌数。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁文辉		10	55	4.0	7.0
2	赵宏涛		13	71	5.0	8.0
3	边巴穷达		4	7	2.0	2.0
4	刘露		2	21	2.0	2.0
5	闫洪雪		2	21	2.0	2.0
6	张鹏鹏		2	21	2.0	2.0
7	李丽		2	21	2.0	2.0