铁皮石斛提取物的抗氧化活性研究

• 作者: 王威 王珂珂 谢倩 陈清西
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 医学
• 关键词: 铁皮石斛 提取物 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 植物与植被
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 3358字
• 语种: 中文

摘要

比较了4种栽培模式下铁皮石斛提取物的抗氧化活性,为铁皮石斛的栽培进一步开发利用提供理论依据.用煎煮法回流提取了4种栽培模式铁皮石斛,浓缩冻干得到铁皮石斛提取物,以抗坏血酸(Vc)为对照,分别测定了提取物的清除DPPH自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-)能力.结果表明:4种栽培模式下铁皮石斛提取物均具有不同程度的抗氧化活性,且抗氧化活性与提取物质量浓度呈量效关系.林下床栽铁皮石斛提取物的·OH清除活性(IC50值为4.329 mg/mL)在4种栽培模式中最好;林下附生铁皮石斛提取物的DPPH(IC50值为4.494 mg/mL)和O2-(IC50值为2.773 mg/mL)清除能力在4种栽培模式中均最强,且林下附生铁皮石斛提取物的O2-清除活性于对照抗坏血酸(Vc)的IC50值与无显著性差异.结论:铁皮石斛提取物可以抑制抗氧化活性,且林下仿野生栽培铁皮石斛的抗氧化活性优于大棚床栽.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清西	福建农林大学园艺学院	147	977	18.0	24.0
2	王威	福建农林大学园艺学院	51	204	8.0	11.0
3	谢倩	福建农林大学园艺学院	39	116	6.0	9.0
4	王珂珂	福建农林大学园艺学院	3	9	3.0	3.0