化学分析检测结果质量保证研究

• 作者: 杜成松 钟黎黎 陈子岩
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 检验结果 质量保证
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 1977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.09.010

摘要

近年来,食品安全问题受到广泛关注,食品抽检是避免问题食品流入市场的重要手段,实验室检测的准确可靠性也越来也受人们关注.本文对食品实验室如何控制检测结果质量保证进行了研究和探讨,并针对具体问题提出了建议和措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈子岩		1	0	0.0	0.0
2	钟黎黎		1	0	0.0	0.0
3	杜成松		2	1	1.0	1.0