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克罗恩病
乳制品
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酸奶
乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
安全风险监测
预警模型
非乳制品益生菌产品的菌种选育进展
益生菌
非乳制品
菌种选育
发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳制品的分类与营养
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(25) 所属期刊栏目 添加剂与营养
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号
字数 2527字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 苏海霞 3 18 3.0 3.0
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参考文献  (0)
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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30
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