高效液相色谱在食品质量检测中的应用

• 作者: 聂秋霞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 食品检测 特点 应用
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.09.009

摘要

高效液相色谱法具有分离速度快、检测效率高、灵敏度高等特点,在食品检测中得到了广泛的应用.高效液相色谱法的运用很大程度上提升了食品检测的质量和效率,为保障食品安全提供了新的检测途径.本文详细阐明高效液相色谱法检测技术的特点,分析了高效液相色谱法在食品检测中的应用,为食品检测质量的提升提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂秋霞		2	4	1.0	2.0