基于离子选择性微电极的黄瓜细胞内硝酸盐测量

• 作者: 于霜 储建华 毛罕平 温贻芳 胡圣尧 胡静 韩绿化 高新浩
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄瓜 硝酸盐 选择性微电极 营养诊断
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 加工与检测
• 页码范围: 373-375
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2016.08.108

摘要

描述了能够测量黄瓜叶片细胞内硝酸根离子活度和膜电位的双管微电极的制作和使用情况。扫描电镜显示电极尖端不易受黄瓜表皮毛的损坏并通过微操纵器的步幅来控制电极进入细胞的程度。硝酸根电极的标定曲线显示硝酸根离子选择性微电极对硝酸根离子有很好的敏感性，数据可靠。用双管电极测得的黄瓜叶片表皮细胞的硝酸根活度为165 mmol/L。结果证实之前用于大麦叶片的离子选择性电极也能成功地用于黄瓜叶片，因此可以用微电极技术来诊断黄瓜营养。