景谷县有机烟叶主要化学成分的差异分析

• 作者: 卿波 李佳佳 潘义宏 王冰 王铮 蒋美红 顾毓敏 高远
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机烟 化学成分 差异分析 景谷县
• 年，卷（期）: 2016,（25）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 175-180
• 分类号: S572
• 语种: 中文

摘要

以云南普洱景谷2011—2014年有机烟为材料,分析景谷地区有机烟化学成分的变化规律,旨在为当地有机烟叶生产技术标准的制定提供一定依据.结果表明:(1)景谷地区有机烟叶糖含量普遍较高,但相对稳定;烟碱、总氮、钾离子、氯离子在不同年份间均存在较大的变异.(2)总糖、还原糖、氮碱比在年度间均存在显著差异(P＜0.05),钾离子和钾氯比在年度间存在极显著差异(P＜0.01),而烟碱、氯离子、糖碱比、两糖差在年度间不存在显著差异(P＞0.05).(3)2012年有机烟叶化学成分可用性指数(CUI)在4年中最高,其次是2013年,2011和2014年烟叶可用性相对较差;不同部位有机烟叶CUI表现为:中部叶＞上部叶＞下部叶,烟叶CUI的变异程度以下部叶最大,其次是中部叶,上部叶较为稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋美红		24	209	8.0	13.0
2	顾毓敏		19	78	4.0	8.0
3	潘义宏		25	209	8.0	13.0
4	高远		17	51	4.0	7.0
5	王铮		6	21	2.0	4.0
6	王冰		1	0	0.0	0.0