纤维素酶辅助提取荷叶中的总黄酮研究

• 作者: 胡鹏 赵洪
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 荷叶 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: TQ461
• 字数: 2072字
• 语种: 中文

摘要

本实验以干荷叶为实验材料,采用纤维素酶法辅助提取荷叶中的总黄酮.并研究了温度、酶量、时间、以及料液比这4个因素对提取率的影响,在之前的单因素实验结果的基础上,进行了四因素三水平的正交试验.结果显示,在时间1h,酶量0.0015 g,温度60℃,物料比1:17.5的条件下提取最优,提取率达到9.49％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵洪		15	26	3.0	4.0
2	胡鹏		1	0	0.0	0.0