茶树芽叶茸毛及茶毫研究进展

• 作者: 刘威 尹鹏 王广铭 袁丁 郭桂义
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 茶树 茸毛 茶毫 研究进展
• 年，卷（期）: 2016,（27）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 字数: 5157字
• 语种: 中文

摘要

茸毛是茶树芽叶的主要性状,芽叶茸毛的长度、密度、粗度、分布特征是茶树品种的主要特性,与茶树的抗逆性和抗病虫性密切相关.茶毫富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对白茶、绿茶、红茶、黄茶的外观品质和风味品质形成产生重要影响.对茶树芽叶形态特征、茸毛性状的遗传与变异、茶树芽叶茸毛与抗性、茶毫与茶叶品质关系等方面研究进行综述,以期为茶树良种繁育和茶叶品质的改善提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹鹏	信阳农林学院茶学院	28	30	3.0	4.0
2	刘威	信阳农林学院茶学院	19	28	3.0	4.0
3	郭桂义	信阳农林学院茶学院	22	57	5.0	6.0
4	王广铭	信阳农林学院茶学院	3	8	2.0	2.0
5	袁丁	信阳农林学院茶学院	6	21	3.0	4.0