指纹图谱技术在茶叶研究中的应用

• 作者: 蔡向阳
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 指纹图谱技术 茶叶 品质研究
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 字数: 3552字
• 语种: 中文

摘要

茶叶已经成为现代人所必须的一种饮品,其味甘甜醇厚,延绵悠长,深得很多人的喜爱.而茶叶质量的高低好坏影响着茶的口感和市场.因此,技术性地辨别茶叶质量的高低,是大多数商家所做的必要功课.在如今的茶叶质量检测中,指纹图谱技术被广泛使用.本文介绍了指纹图谱技术的内涵以及其作用方式,其次,本文指出了指纹图谱技术在茶叶中的应用,最后根据分析,本文阐述了这一技术的发展前景.将指纹图谱技术广泛应用于茶叶质量控制中,以保证茶叶的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡向阳	黄冈职业技术学院电子信息学院	39	53	4.0	5.0