谷氨酸钠测定的探讨

• 作者: 吴修亮 揭定华 王震 赵壮志 陈娜 马力
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 69-69
• 页数: 1页
• 字数: 1535字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵壮志		29	15	2.0	2.0
2	揭定华		5	2	1.0	1.0
3	吴修亮		4	0	0.0	0.0
4	陈娜		3	0	0.0	0.0
5	马力		4	3	1.0	1.0
6	王震		1	0	0.0	0.0