基于目的论的中国菜名日译初探

• 作者: 房蕾
• 来源期刊: 才智
• 关键词: 目的论 中国菜命名 日译 应用型
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 人文高地
• 页码范围: 207-208
• 页数: 2页
• 字数: 2431字
• 语种: 中文

摘要

饮食文化的主角是中国成体系的美味菜肴.日本人亦喜欢中国的饮食.中国菜的日译就成为翻译中独具特色的一种.这是极具目的性的翻译.其中主要包括写实性和写意性两种.对汉译日也具有一定的参考意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	房蕾		1	0	0.0	0.0