狗枣猕猴桃多酚对60Co γ射线辐射防护作用的研究

• 作者: 孙茂成 富校轶 左丽丽 王振宇 王舒然 高永欣
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 狗枣猕猴桃 多酚 氧化损伤 辐射防护
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 344-348,353
• 分类号: TS255.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.22.059

摘要

以狗枣猕猴桃为原料,研究分离纯化的狗枣猕猴桃多酚(AKP)的辐射防护作用.雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、辐射模型组、利可君片组(1.4 mg/kg·d)、狗枣猕猴桃多酚低、中、高剂量组(分别为50、100、200 mg/kg·d),连续给药14 d,除正常对照组外所有小鼠采用60Coγ射线进行全身照射,剂量率为0.792 Gy/min,辐射剂量为6.0 Gy,辐射后观察小鼠体内抗氧化物酶以及丙二醛(MDA)的表达情况,同时测定还原型谷胱甘肽(GSH)的含量.结果表明:与对照组相比,模型组小鼠各组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性降低(p＜0.05),MDA含量升高(p＜0.01).与模型组相比,中剂量的AKP能够显著提高辐射小鼠体内SOD的活性(p＜0.05);低剂量AKP能够使心脏、肾脏、血浆中CAT活性基本恢复到正常对照组水平;中剂量AKP使肝脏、脾脏、血浆中GSH-Px活性显著提高(p＜0.01),不同剂量的AKP能够有效降低辐射小鼠各组织中MDA含量(p＜0.05);中剂量的AKP使机体各组织中乳酸脱氢酶(LDH)的活性基本恢复到正常水平.但是总体效果不及利可君片.因此,狗枣猕猴桃多酚可一定程度地保护机体,减少氧化损伤对机体造成的不良影响,也为其进一步开发利用提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	245	2596	25.0	37.0