育肥牛酒糟中毒病例的诊治体会

• 作者: 娄欣建
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 育肥牛 酒糟中毒 中毒症状 治疗 预防措施
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 疾病防治
• 页码范围: 82
• 页数: 1页
• 分类号: S858.23
• 字数: 1625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.071

摘要

酒糟是酿酒过程中的副产品,含有丰富的粗蛋白,高出玉米含量的2~3倍,同时还含有多种微量元素、酵母菌等,其中色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸的含量也非常高,是农作物秸秆及部分牧草所不能提供的.酒糟作为育肥牛饲料具有价廉、营养丰富的独特性倍受广大养殖户喜爱,但其饲喂方法、方式及用量还应多方注意.饲后不良症状也待发现.酒糟发酵后呈酸性,且残留部分酒精、水分,并含醇较高,易变质酸败,形成多种游离酸(醋酸、乳酸、酪酸)和杂醇油(正丙醇、异丁醇、异戊醇等)及酒精等有毒物质,会引起中毒现象.