小麦文化（上）

• 作者: 苏咏农
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 战略物资储备 神话传说 种植面积 蛋白质含量 粉质胚乳 必需营养物 麦田圈 粒色 宗教仪式 造纸原料
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: S512.1

摘要

小麦是世界上最早栽培并被广泛种植的粮食作物,普遍用于主食口粮、流通商品粮甚至战略物资储备粮。我国是小麦生产和消费大国,近几年的种植面积、总产量和进口量分别占世界的12%、18%和10%左右,在世界小麦产销市场居于首位,影响较大。