萜烯醇酯衍生物的合成、表征及其热裂解行为研究

• 作者: 佟亚楠 李宝志 黄飞
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 萜烯醇酯 香叶醇 橙花醇 DCC/DMAP 酯化 热裂解
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 95-97,116
• 页数: 4页
• 分类号: O623.624
• 字数: 3919字
• 语种: 中文

摘要

以不同种类的羧酸和萜烯醇为原料，采用DCC/DMAP偶合法合成7种萜烯醇酯，产率为79．2%~93．5%。此合成方法反应时间短、反应条件温和、节能环保易操作。此外，通过高分辨质谱、13 C NMR、1 H NMR确认了所合成化合物的结构。分别在300℃、600℃和800℃的温度下对肉豆蔻酸橙花酯进行热裂解，应用气质联用仪分析并确定了裂解产物：香茅烯、樟脑萜、月桂烯、β-蒎烯、β-罗勒烯、橙花醇、芳樟醇、香叶醇、肉豆蔻酸乙酯和醛等30多种，裂解产物中多为致香物质，可充分增强卷烟香气，改善吸味。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄飞	吉林烟草工业有限责任公司技术中心	12	41	4.0	6.0
2	李宝志	吉林烟草工业有限责任公司技术中心	10	7	1.0	2.0
3	佟亚楠	吉林烟草工业有限责任公司品质控制部	6	6	1.0	2.0