高校食品生化教学中存在的问题及解决对策分析

• 作者: 侯旭杰 熊素英 王萍
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 生化教学 质量探究 兴趣
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 144-144
• 页数: 1页
• 字数: 1818字
• 语种: 中文

摘要

食品生物化学是大学课程当中起着非常重要的作用，但是由于食品生物化学这门学科的特性，使得大多数的学生理解起来非常的困难，很多学生会感觉学起来无从下手，对这门学科不感兴趣，进而厌倦这门学科。如何培养学生的学习兴趣，提高其学习生化的积极性，是每一位生化教师面临的首要问题，需要不断的进行探索。本文就是针对生化学科的特点，以及生化教学当中的问题，制定适应学生深入学习的切实可行的措施，使得学习效果取得突破性的进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯旭杰	塔里木大学生命科学学院	49	319	11.0	14.0
2	熊素英	塔里木大学生命科学学院	19	83	5.0	8.0
3	王萍	塔里木大学生命科学学院	12	1	1.0	1.0