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小麦加工大省的痛与治
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小麦加工中的调质处理
小麦加工
调质处理
最佳入磨水分
藜麦加工工艺论述
藜麦
加工工艺
加工机械
HMW-GS和LMW-GS组成对小麦加工品质的影响
普通小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
加工品质
Glu-1和Glu-3等位变异对小麦加工品质的影响
普通小麦
十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
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农产品市场周刊
主办单位：
中国农村杂志社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-8070
CN：
11-4592/F
开本：
出版地：
北京市翠微中里16号楼4层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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24074
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