亚麻籽油超临界萃取及组成成分分析

• 作者: 刘阳 张博坤 李晓红
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 亚麻籽油 超临界萃取 气相色谱 不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 工艺技术
• 页码范围: 126-127
• 页数: 2页
• 字数: 1807字
• 语种: 中文

摘要

本实验主要探讨不同萃取温度、萃取压力、萃取时间、CO2流量对萃取率的影响。结论：超临界萃取分离亚麻籽油的最佳工艺条件为萃取温度45℃，萃取压力40Mpa，萃取时间3h，CO2流量30kg/h。最佳试验条件下得到的亚麻籽油提取率为76.32%，提取率为最高。并采用气相色谱法对亚麻籽油组成成分分析。亚麻籽油中亚麻酸的含量高达59%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张博坤		7	9	2.0	2.0
2	刘阳		2	5	2.0	2.0
3	李晓红		2	2	1.0	1.0