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非乳制品益生菌产品的菌种选育进展
益生菌
非乳制品
菌种选育
发酵
乳制品冷链物流货架寿命模型
货架寿命
冷链物流
Arrhenius模型
有效温度
乳制品
乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
安全风险监测
预警模型
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 发展益生菌乳制品关键是保持其稳定性
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(20) 所属期刊栏目 行业观察
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号
字数 2107字 语种 中文
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期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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23701
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20
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