异丙醇基体改进剂用于微波消解-ICP-MS测定芹菜、圆白菜、鸡肉和猪肝中微量硒

• 作者: 张贵伟 李金蔓 邓宏玉 陈树娣
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 异丙醇 硒 ICP-MS 微波消解 食品
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 307-310
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.051

摘要

目的:采用异丙醇作为基体改进剂,建立微波消解-ICP-MS测定芹菜、圆白菜、鸡肉和猪肝中微量硒的方法.方法:样品经以6 mL硝酸+2 mL过氧化氢作为消解试剂进行微波消解,以2％异丙醇作为基体改进剂,锗元素进行内标校正,用ICP-MS的碰撞池技术测定硒元素含量.结果:该方法拟合系数为1.0000,检出限为0.3 μg/kg,定量限为1 μg/kg.通过有证标准物质对方法进行验证,结果均在证书值范围内.该方法线性好、检出限低、准确可靠,可用于食品中硒元素的准确测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张贵伟	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	16	30	3.0	5.0
2	陈树娣	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	18	69	6.0	8.0
3	邓宏玉	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	14	50	5.0	7.0
4	李金蔓	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	3	1	1.0	1.0