案例教学法在《前厅服务与管理》教学中的应用

• 作者: 张娟飞
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 案例教学法 前厅服务与管理 教学效果
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 字数: 3749字
• 语种: 中文

摘要

本文从《前厅服务与管理》课程案例教学的重要性、内容、类型以及组织方式着手，阐述案例教学在前厅服务与管理教学中的应用。总结了《前厅服务与管理》课程的案例教学的教学效果，提出了运用案例教学法上好《前厅服务与管理课程》的具体建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张娟飞		28	35	3.0	5.0