高职烹饪类专业“形成性”综合考试改革探索

• 作者: 陈诚
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 形成性 综合能力考试 考试改革 烹饪类专业 项目化
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 155-156,157
• 页数: 3页
• 字数: 5626字
• 语种: 中文

摘要

考试改革是高职教育教学改革的重难点，困扰了很多教育工作者。天津青年职业学院烹饪系烹饪工艺与营养专业———国家级改革试点专业，曾经靠“形成性”综合考试改革荣获得天津市教学成果奖二等奖，并没有停下改革创新的脚步，而是不断探索更加符合市场规律和社会发展的考试新模式———体系化的“形成性”综合能力考试。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈诚		2	0	0.0	0.0