淀粉糖中二氧化硫残留量调查分析

• 作者: 代丽萍
• 来源期刊: 新农村（黑龙江）
• 关键词: 淀粉糖 二氧化硫残留量 调查
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 字数: 894字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解淀粉糖中二氧化硫残留量状况.方法:2010年在全国有代表性的淀粉糖生产企业抽取样品175件,按照GB/T5009.55-2003食糖卫生标准的分析方法进行检测.结果:所测175件样品全部合格,合格率100%,64.0%的样品二氧化硫残留量≤40mg/kg.结论:淀粉糖中二氧化硫残留量存在一定差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代丽萍		1	0	0.0	0.0