台蘑小香蕈液体发酵培养基筛选

• 作者: 尤利霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 台蘑 液体培养 菌丝体 碳源 氮源 无机盐
• 年，卷（期）: 2016,（26）
• 所属期刊栏目: 药用生物
• 页码范围: 89-90
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+1
• 字数: 2168字
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化台蘑小香蕈液体发酵培养基的最佳配方。[方法]通过单因素试验考察葡萄糖、蔗糖、马铃薯汁、无机盐等常用碳源与氮源对台蘑液体发酵菌丝生物量的影响。[结果]台蘑小香蕈液体发酵培养基的最佳配方为蔗糖3．0％、麸皮汁3．0％、玉米粉5．0％、马铃薯汁30％、植被汁10％、NaNO30．3％、K2 HPO40．1％、KCl 0．1％、FeSO40．001％，pH 7。[结论]优化后的培养基配方能明显提高台蘑液体发酵的菌丝生物量，配方经济合理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尤利霞		7	15	2.0	3.0