微波消解-ICP-OES法测定藜麦中的微量元素?

• 作者: 付治国 王妮 范建凤 邓文聪
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 微量元素 藜麦 ICP-OES
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 2001字
• 语种: 中文

摘要

建立了电感耦合等离子体发射光谱法( ICP-OES)测定藜麦皮、带皮藜麦、去皮藜麦中微量元素含量测定的分析方法。采用HNO3+HCl混合酸为消解体系，用微波消解法对藜麦皮、带皮藜麦、去皮藜麦样品进行前处理， ICP-OES法测定其中Mn、 Cu、 K、 Ca、 Fe、 Zn、 Mg的含量。结果表明：藜麦皮、带皮藜麦、去皮藜麦中含有大量的人体必需的微量元素，藜麦皮中微量元素的含量大于去皮藜麦中的含量。对照GBW08503B-小麦成分分析标准， Mg、 K、 Ca在带皮藜麦、藜麦皮、去皮藜麦中的含量远远高于其在小麦中的含量， Mn、 Fe、 Zn的含量与小麦中的接近，而Cu的含量略低于其小麦中的含量。该方法操作简便、准确，可用于藜麦中微量元素含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范建凤	忻州师范学院化学系	87	435	11.0	16.0
2	王妮	忻州师范学院化学系	10	20	3.0	4.0
3	邓文聪	忻州师范学院化学系	1	0	0.0	0.0
4	付治国	忻州师范学院化学系	1	0	0.0	0.0