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摘要:
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益生菌种的应用和市场趋势
功能性食品
益生菌种
欧洲食品与饲料菌种协会
双歧杆菌
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乙酸乙酯
制备工艺
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益生菌干酪的研究进展
益生菌
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关键工艺
益生菌治疗艰难梭菌感染机制的研究进展
艰难梭菌感染
益生菌
抗生素相关性腹泻
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 益生菌研究进展及市场分析
来源期刊 食品工业科技 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(9) 所属期刊栏目 行业广角
研究方向 页码范围 42-43
页数 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 姜甜 10 21 2.0 4.0
2 方曙光 11 21 2.0 4.0
3 马凯 3 5 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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