高效液相色谱技术在食品检测中的应用

• 作者: 张昕怡
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 医学
• 关键词: 食品检测 应用 高效液相色谱分析
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 235
• 页数: 1页
• 分类号: R155
• 字数: 1590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20160230213

摘要

高效液相色谱法属于食品安全检测中最为常用的方法,近代又称"近代柱色谱"等等.通过对高效液相色谱技术在食品检测中的研究,可以对营养成本和食品添加剂的检测有更多的了解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张昕怡	江苏师范大学科文学院	2	3	1.0	1.0