白砂糖色值标准物质定值影响因素探究

• 作者: 冯杰 李明霞 范晓辉 韦秋叶 黄海珍 黄翊
• 来源期刊: 探索科学
• 关键词: 色值 白砂糖 pH值 气泡 重复性
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 科学与探讨
• 页码范围: 384,386
• 页数: 2页
• 字数: 2723字
• 语种: 中文

摘要

本文探索溶液中的气泡、过滤面积以及缓冲溶液pH值等方面对白砂糖色值测定结果的影响,同时给出解决的参考建议,且提出对过滤设备的改进思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范晓辉		8	9	2.0	2.0
2	黄翊		1	0	0.0	0.0
3	冯杰		4	1	1.0	1.0
4	李明霞		1	0	0.0	0.0
5	韦秋叶		2	0	0.0	0.0
6	黄海珍		4	0	0.0	0.0