东北地区山野菜资源的利用及保护分析

• 作者: 隋伟
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 山野菜 利用 保护 东北地区
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 151
• 页数: 1页
• 字数: 1472字
• 语种: 中文

摘要

山野菜是我国较为珍贵的物种之一,由于山野菜的适应性较强,营养较为丰富,故而在我国各个地区都有独特的山野菜资源.尤其是近年来,人们更是认识到了山野菜的营养价值及可利用性,因此出现了过渡开发及资源破坏严重等现象.为了更好地保证山野菜的种株数量,保证我国植物资源种类的丰富度,在开发利用山野菜资源的同时,还要保护山野菜资源,更好、更合理地开发相关的市场,以保证我国山野菜资源的可持续利用.基于此,对东北地区山野菜资源的开发及保护进行分析.