高职食品营养与检测专业模块化课程体系构建探索与实践

• 作者: 王跃强
• 来源期刊: 大观
• 关键词: 课程体系 模块 课程包
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 教育论坛
• 页码范围: 150
• 页数: 1页
• 字数: 2717字
• 语种: 中文

摘要

通过对食品营养与检测专业就业岗位群进行分析,了解用人单位对学生专业岗位能力的要求,提出了"三原则、三步走、三领域"的课程体系构建办法,并构建食品营养与检测专业"343"的模块化课程体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王跃强		20	53	5.0	6.0