基于卷烟品牌的云南省烟叶基地烟叶常规化学成分隶属度评价

• 作者: 任昆玉 李佛琳 欧阳文 陈雨
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 隶属函数 基地单元 符合度 烟叶
• 年，卷（期）: 2016,（25）
• 所属期刊栏目: 食品科学? 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 79-82,115
• 页数: 5页
• 分类号: S572|TS41+1
• 字数: 4595字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究云南中烟基地单元烟叶的内在化学成分质量状况。[方法]采集76个在滇原料基地的C3F烟叶样品并进行常规化学成分分析，采用基于云南中烟卷烟品牌H1、H2的隶属函数及层次聚类分析进行评价。[结果]76个基地单元主要化学成分总体协调。H1品牌烤烟原料总氮比优质烟叶高12．08％；H2、H3品牌烤烟原料符合云南优质烟叶标准；H4品牌烤烟原料总糖、还原糖分别比优质烟叶高0．76％、10．3％。烟叶总糖、还原糖、钾，G1集团基地分别比G2集团基地高38．1％、2．27％、7．34％；总氮、氯分别低4．69％和11．11％；烟碱相近。 H2与H3主要化学成分差异不显著；H3与H4主要化学成分除总氮差异显著外，其余差异均不显著；H4与H2无显著差异。[结论] G2和G1集团基地单元烟叶较优，可为基地单元的建设提供理论参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佛琳	云南农业大学烟草学院	91	1031	19.0	28.0
2	欧阳文	云南中烟责任有限公司技术中心	4	1	1.0	1.0
3	陈雨	云南农业大学烟草学院	5	1	1.0	1.0
4	任昆玉	云南中烟责任有限公司技术中心	4	3	1.0	1.0