葡萄干中5-羟甲基糠醛的液相色谱测定

• 作者: 宋钰 张颖 阿依古丽 陈志强
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 葡萄干 5-羟甲基糠醛 液相色谱 仪器条件
• 年，卷（期）: 2016,（33）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 字数: 2541字
• 语种: 中文

摘要

阐述葡萄干中羟甲基糠醛检验方法和条件,并结合实验确定葡萄干中羟甲基糠醛测定的提取净化条件和色谱检测条件.本研究针对样品的前处理方法、检测和确证方法的选择和优化,建立适用于葡萄干样品的前处理方法、仪器测定方法和确证方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋钰		7	7	1.0	2.0
2	陈志强		2	1	1.0	1.0
3	张颖		3	0	0.0	0.0
4	阿依古丽		1	0	0.0	0.0