餐饮隔油设备处理技术及设计现状和发展趋势

• 作者: 刘斌 吴克 李亚成 李文兵
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 隔油设备 工作原理 现状 发展趋势
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 字数: 4662字
• 语种: 中文

摘要

隔油设备是餐饮油水分离设备的基础设备,该类设备能够提高工作效率、防止下水道阻塞、杜绝地沟油等现象的发生,有效解决餐厨垃圾处理最前端最关键环节的收集和前期处理问题.文章在对隔油提升一体化设备的应用现状进行调查的基础上,总结了隔油提升一体化设备的工作原理及常用类型,分析了我国隔油提升一体化设备的与国际先进水平的差距,对未来隔油提升一体化设备的其发展趋势进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴克	合肥学院生物与环境工程系	92	779	14.0	22.0
3	刘斌	合肥学院生物与环境工程系	34	296	10.0	16.0
6	李亚成	合肥学院生物与环境工程系	1	1	1.0	1.0
7	李文兵		1	1	1.0	1.0