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篇名 新型米果豆果系列膨化食品工艺的研究与创新
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(24) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 116
页数 1页 分类号
字数 1748字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周爽 厦门出入境检验检疫局检验检验技术中心 5 53 3.0 5.0
2 陈婷婷 1 0 0.0 0.0
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
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30
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