纳豆激酶生产菌的紫外诱变选育

• 作者: 王欢 薛健
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 纳豆激酶 物理诱变 紫外线
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 4-5,17
• 页数: 3页
• 分类号: S33
• 字数: 1967字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20161131002

摘要

本研究采用紫外线诱变育种的方法,筛选并选育纳豆激酶高产菌株.试验结果表明,使用20W紫外灯照射90s,经过筛选及纤维蛋白平板检测,获得了一株产酶活为498.84U/mL的高产菌株,产酶活力较出发菌株提高了6.78%.