超高效液相色谱串联质谱法检测玛咖产品中非法添加西地那非

• 作者: 冯峰 吴寒秋 张峰 李绍辉 梁鑫淼 章飞芳 许秀丽
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玛咖 西地那非 UPLC-MS/MS
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 310-313
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.11.055

摘要

建立了检测玛咖中西地那非的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法.色谱条件为Agilent SB-C18柱;柱温25℃;流动相为甲醇(10 mmol/L乙酸铵):水(10 mmol/L乙酸铵,m/V)(90∶10,v/v)等度洗脱;流速:0.3 mL/min;选样量:5μL.质谱条件为正离子模式(ESI+),多反应监测模式(MRM);三重四级杆质量分析器;分子离子峰[M+H]+ m/z 475.3,子离子为m/z 282.9,碰撞能50 eV;m/z 58.1碰撞能为60 eV.西地那非在0.2～20 μg/L范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9994.建立的方法准确可靠、灵敏度高,可应用于玛咖产品中西地那非的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁鑫淼	华东理工大学药学院	192	3500	33.0	48.0
3	许秀丽	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	25	82	4.0	9.0
4	冯峰	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	28	308	9.0	17.0
5	章飞芳	华东理工大学药学院	16	117	7.0	10.0
6	张峰	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	77	500	13.0	20.0
9	吴寒秋	中国检验检疫科学研究院食品安全研究所	4	17	2.0	4.0
10	李绍辉	华东理工大学药学院	4	49	3.0	4.0